{"id":23717,"date":"2018-01-03T00:00:00","date_gmt":"2018-01-03T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/194.35.43.170\/~aitamenninueva\/hacemos-un-nuevo-postre-rosquillas\/"},"modified":"2022-11-20T08:27:29","modified_gmt":"2022-11-20T08:27:29","slug":"hacemos-un-nuevo-postre-rosquillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ospitalarioakfundazioaeuskadi.org\/es\/hacemos-un-nuevo-postre-rosquillas\/","title":{"rendered":"Hacemos un nuevo postre: rosquillas"},"content":{"rendered":"

En al Taller de Cocina de la Residencia de personas mayores Txurdinagabarri<\/a> \u00faltimamente nos ha dado por los postres, como el turr\u00f3n de chocolate<\/a> o, ahora, las rosquillas.<\/p>\n

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Como solemos hacer, primero buscamos en internet la receta que quer\u00edamos preparar, para apuntar los ingredientes necesarios e ir a comprarlos. Con la lista, nos fuimos al supermercado y fuimos llenando la cesta con leche, aceite, huevos, naranjas, harina, levadura, az\u00facar y canela.<\/p>\n

Con la compra ya hecha, nos juntamos residentes, familiares y monitoras y nos dividimos en grupos para elaborar las rosquillas.<\/p>\n

Primero hervimos la leche\u00a0con el aceite y\u00a0despu\u00e9s a\u00f1adimos el az\u00facar. En un recipiente fuimos mezclando poco a poco la harina y la levadura con la\u00a0mezcla obtenida antes y el huevo. A partir de ah\u00ed, a\u00f1adimos harina poco a poco hasta lograr la consistencia deseada, y con la masa ya lista, hab\u00eda que dejarla reposar.<\/p>\n

Cuando estuvo lista,\u00a0enrollamos peque\u00f1as tiras alargadas y\u00a0dimos forma a las rosquillas. Con el aceite no muy caliente, las fre\u00edmos, y una vez fritas las espolvoreamos con az\u00facar y canela en polvo.<\/p>\n

Ahora llegaba la mejor parte: com\u00e9rnoslas. \u00a1La verdad es que nos quedaron riqu\u00edsimas!<\/p>\n

\"Taller\u00a0\"Taller<\/p>\n

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