{"id":61418,"date":"2023-06-24T06:27:45","date_gmt":"2023-06-24T06:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aita-menni.org\/?p=61418"},"modified":"2023-06-27T10:22:52","modified_gmt":"2023-06-27T10:22:52","slug":"residencia-txurdinagabarri-pintxos-azotea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ospitalarioakfundazioaeuskadi.org\/es\/residencia-txurdinagabarri-pintxos-azotea\/","title":{"rendered":"Celebramos el D\u00eda Mundial de la Tapa y\u00e9ndonos de pintxos a la azotea"},"content":{"rendered":"

El tercer jueves del mes de junio se celebra el D\u00eda Mundial de la Tapa<\/strong>, y en la Residencia Txurdinagabarri<\/a> nos hemos querido sumar a la celebraci\u00f3n organizando el pasado d\u00eda 15 un aperitivo en la azotea y una tertulia sobre los pintxos.<\/p>\n

Cada cual pudo demostrar sus dotes creativas con los ingredientes de que dispon\u00edamos \u2014tortilla, pimientos rojos, huevo cocido, encurtidos, ensaladilla rusa…\u2014, y salieron elaboraciones muy curiosas, que degustamos acompa\u00f1ando con tinto de verano sin alcohol y mosto.<\/p>\n

Y mientras sabore\u00e1bamos lo que hab\u00edamos preparado, nos enfrascamos en una tertulia en la que hablamos de los pintxos m\u00e1s famosos, como la conocida \u00abgilda\u00bb, que invent\u00f3 un cliente en un bar de San Sebasti\u00e1n.<\/p>\n