{"id":33749,"date":"2015-01-14T00:00:00","date_gmt":"2015-01-14T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/194.35.43.170\/~aitamenninueva\/cocinar-despues-de-un-ictus-nueva-edicion-del-taller-de-cocina-aita-menni\/"},"modified":"2021-10-01T16:10:57","modified_gmt":"2021-10-01T16:10:57","slug":"cocinar-despues-de-un-ictus-nueva-edicion-del-taller-de-cocina-aita-menni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ospitalarioakfundazioaeuskadi.org\/eu\/cocinar-despues-de-un-ictus-nueva-edicion-del-taller-de-cocina-aita-menni\/","title":{"rendered":"Aita Menni Sukaldaritzako Tailerraren beste edizio bat"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

IKUS BAT izan ONDOREN janaria prestatzen jarrai daiteke, jakina!!!<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Aurretik antolatutako \u2018Iktus baten ondorioak dituzten pertsonentzako sukaldaritzako tailerrek<\/a>\u2018 izandako arrakasta dela eta,\u00a0Bilboko Aita Menni Neuroerrehabilitazio Zentroak<\/a>\u00a0topaketa hauek antolatzen jarraitu du. Horrela, beste deialdi bat egingo du otsailaren 1erako, igandea.<\/strong>\u00a0\u00a0Parte hartu nahi dutenek informazioa eskatu edo mezu bat bidal dezakete agoiriena.aitamenni@hospitalarias.es<\/a>\u00a0helbidera. Bestela, Terapia Okupazionaleko sailera <\/strong>dei dezakete 94 443 49 27 telefonora.<\/p><\/blockquote>\n

Izan ere, janaria esku batekin ere presta daiteke, eta dibertigarria da oso!. Saio hauetan, hori nola egin ikasten da. Osagai nagusiak gizarte-elkarrekintza eta dibertsioa dira. Zailtasun-maila egokia duten errezeta osasungarriak, beharrezkoak diren sukaldeko tresnak eta bi okupazio-terapeuten eta iktus bat ere izan duen sukaldari profesional baten laguntza. Hori guztia, sukalde egokitu handi batean lan egiteko erosotasunarekin.<\/p>\n

Janaria prestatzean parte-hartzaileek autonomia berreskuratzen dute eguneroko jarduerak modu ludiko batean eta ospitaletik kanpo eginez. Igandea elkarrekin eman nahi duten eta hemiplegia edo hemiparesia duten pertsonez osatutako talde txikiak dira. Planean barne hartzen da eurek prestatutako janaria dastatzea. Terapia okupazionaleko sailak saio bakoitza diseinatzen du, jarduera berrikusten du, eta lokalera beharrezkoa den guztia eramateaz eta erosteaz arduratzen da.<\/p>\n

Autonomia berreskuratzea<\/h3>\n

Sukaldaritzak funtsezko balioa du pertsona gehienentzat. Tailerra funtzio mailako entrenamendua da, eta zenbait estrategia proposatzen ditu (laguntza teknikoak, sekuentziak, errezetak…), eguneroko bizitzan dagoen jarduera bat egiteko. Horrez gain, bestelako onurak ere ekartzen ditu, hala nola gizarte-elkarrekintza, garuneko antzeko lesioa izan duten beste pertsona batzuekin egon daitezkeelako parte-hartzaileak.<\/p>\n

Jarduera honen asmoa garuneko lesio bat izan duten pertsonek beren etxeetan janaria berriro prestatzeko gai izatea da.Hauek dira\u00a0helburu terapeutiko<\/strong>\u00a0nagusiak:<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 Sukalderako laguntza tekniko eta laguntza-produktuak ezagutzea eta erabiltzea, hala nola suediar taula.<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 Zenbat lan egiten laguntzen duten sekuentziak ikastea.<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 Errezeta landuak ikastea.<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 Etxean autonomia handitzea.<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 HGK izan duten pertsonekin egotea.<\/p>\n

o\u00a0\u00a0\u00a0 HGK duten pertsonen autoestimua eta bizi-kalitatea hobetzea.<\/p>\n

\"taller<\/a><\/h3>\n

Tailerra<\/h3>\n

Tailer bakoitza 5 ordukoa izango da gutxi gorabehera.<\/strong> 11:00etan hasiko gara, eta zenbait plater prestatuko ditugu binaka<\/strong>:lehenengo platerak, bigarren platerak, azkenburuak\u2026\u00a0<\/strong><\/p>\n

Platerak amaitutakoan parte-hartzaile guztiek menu goza dastatuko dute<\/strong>.<\/p>\n

Eta sukaldeko egiteko guztiak bukatutakoan kafe bat <\/strong>hartuko dugu Zazpi Kaleetan.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Tokia:<\/h4>\n

La Cocina del Muelle 3
\nMesedeetako kaia 3, 3. solairua
\n48003 Bilbo\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

Informazioa eta izen-emateak:<\/h4>\n

AITA MENNI OSPITALEA BILBO<\/strong>
\nTerapia Okupazionaleko Sailaren Sukaldaritzako Tailerrak<\/strong>
\nEga\u00f1a 10
\n48010 Bilbo\u00a0\u00a0<\/strong>
\nHarremanetarako telefonoa: 94 443 49 27<\/p>\n

Galdetu Amaia Goirienaz edo idatzi mezu bat helbide honetara:agoiriena.aitamenni@hospitalarias.es<\/a><\/p>\n

<\/div>\n