“Txokolate masterchefa” Txurdinagabarri Egoitzan
Pazko arrautzak oso tradizio hedatua dira, eta aurten, Txurdinagabarri Egoitzan, gure sukaldaritza tailerrean sartu nahi izan ditugu. Bi “minichefen” laguntzarekin –gure begiraleen seme-alabak–, txokolate zuria eta beltza zatitu eta poliki urtu genuen, erre ez zedin saiatuz. Gero, moldeak bete, eta, txokolatea gogortu zenean, kontu handiz atera genituen moldeetatik. Arrautzak almendra