Visita al restaurante Singular del CRPS Antzaran
Desde el CRPS Antzaran, tuvimos el placer de visitar el restaurante Singular y compartir una mañana con su dueño, Iñigo Lavado. En este restaurante, ubicado en Ficoba, en la frontera entre Irún y Hendaya (Francia), se pueden degustar platos de la gastronomía vasca junto a creaciones arriesgadas, innovadoras, que, según









